Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektörü, üretim rakamlarıyla gövde gösterisi yapıyor. TÜİK tarafından açıklanan son verilere göre, yumurta üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %17,6 oranında artarak tarihi bir rekora imza attı. Tavuk eti üretiminde de yükseliş trendi devam ediyor.
Üretim istatistiklerindeki dikkat çekici rakamlar şu şekilde:
Yumurta Üretimi: Bir ayda üretilen tavuk yumurtası sayısı milyarları aşarken, yıllık bazdaki %17,6'lık artış sektörün kapasite artırımına gittiğini gösteriyor.
Tavuk Eti ve Kesilen Tavuk Sayısı: Kesilen tavuk sayısı ve tavuk eti üretimi de geçen yılın aynı dönemine göre belirgin bir artış göstererek protein arzında kümes hayvancılığının ağırlığını pekiştirdi.
İhracat Potansiyeli: Üretimdeki bu artış, Türkiye'nin Orta Doğu ve çevresindeki yumurta ihracat pazarlarındaki gücünü de artırıyor.
Harman Notu: Harman App olarak üretimdeki her türlü artışı Türk tarımının hanesine yazılmış bir başarı olarak görüyoruz. Ancak artan üretimin sürdürülebilir olması için yem maliyetlerinin dengelenmesi ve üreticinin kâr marjının korunması şart. Kümes hayvancılığı yapan üreticilerimiz için en güncel pazar verilerini uygulamamız üzerinden sunmaya devam edeceğiz.
